Моята количка
Вашата кошница е празна!
Страхотно вино от района на Ирпиния, характеризиращо се с подчертана свежест и устойчивост.
Съблазнително бяло, в което усещанията за киселинност и аромат прогресивно нарастват, достигайки балансиран и хармоничен вкус.
Илюстрацията на етикета е създадена от художничката Лусила Тубаро. Заглавието на произведението, AMMALIA', е почит към тайната Ирпиния на Джанаре, феи-магьосници, които имаха силата да съблазняват и омагьосват.
Ammalià на ирпински диалект означава омагьосване, заклинание.
Марка: | Za' Monaca |
Модел: | ирпиния-d-o-c-фалангина |
ЗА ВИНОТО | |
Сорт: | 100% Фалангина |
Произход: | Община Вентикано в Ирпиния |
Климат: | Преходно Средиземноморие, със сравнително мека зима и горещо, слънчево лято. С преобладаващо средно текстурирана почва. Изложение: Югоизток. Надморска височина: 350/450 м.н.в. |
Венификация: | Отлежаване: 3 месеца в стоманени резервоари с постоянство на собствени дрожди. Усъвършенстване: поне един месец в бутилката |
Алкохолно съдържание: | 13% |
Сервира се на температура: | 12-14° |
Обем (л): | 0,75 л |
Цвят: | Светло сламеножълто |
Аромат: | Свеж и плодов, с нотки на цитруси, бели цветя и тропически плодове |
Вкус: | Свежо, с подчертана киселинност в баланс със структурата на виното |
Комбинация с храни: | Идеално за предястия, пържена риба, бели меса, зеленчуци на скара, супи от варива, пресни сирена и биволска моцарела |