Греко ди Туфо D.O.C.G. "За' Монака"

1250 гр

1.97 лв. Единица 100 гр

Наличност: Наличен

24.60лв.

Description

Едно от най-известните вина на Кампания, Greco di Tufo, изпъква със своята подчертаност и вкус без аналог. Бяло, с отличаваща се структура, свежо и меко, това вино е иконата на Ирпинската енология. Името му произлиза от земите, в които се отглежда: община Туфо, характеризираща се с наличието на вулканична скала от туф. Стойността му е известна от древни времена, дотолкова, че латинският писател Плиниус Секундус твърди, че „гръцкото вино е толкова ценно, че се налива само веднъж на банкет.“

Илюстрацията на етикета е създадена от художничката Лусила Тубаро. Заглавието на произведението ANNAMURA' е почит към тайната Ирпиния на Джанаре, феите-магьосници, които имат силата да съблазняват и да омагьосват.

Annamurà на ирпински диалект означава да се влюбиш.

Марка:	Za' Monaca
Модел:	греко-ди-туфо-d-o-c-g-за-монака

Спецификация

ЗА ВИНОТО
Сорт:	100% Греко ди Туфо
Произход:	Хълмове на ирпинската община Туфо
Климат:	Преходно Средиземноморие, със сравнително мека зима и горещо, слънчево лято. Температурните вариации между деня и нощта допринасят за комплексността на ароматите. Почвата е средно механична, варовита. Изложение: Юг Надморска височина: 500 м.н.в. на. м.
Венификация:	Отлежаване: 3 месеца в стоманени резервоари с постоянство на собствени дрожди. Отлежаване: в бутилка три-четири месеца
Алкохолно съдържание:	13°
Сервира се на температура:	12-14°C
Обем (л):	0,75 л
Цвят:	Златно жълто
Аромат:	Аромат на жълти плодове, бадеми и минерални нотки
Вкус:	Страхотна структура, мекота и отлична киселинност, с усещания, които напомнят зрели плодове
Комбинация с храни:	Съчетава се с предястия и ястия на рибна основа. Може да се използва като гарнитура към ризото и бели меса на скара. Изненадващо в комбинация с биволска моцарела

Напишете мнение | 0 мнения