Бароло D.O.C.G.

1314 гр
5.21 лв. Единица 100 гр
Наличност: Наличен
68.40лв.

Description

Благородно и с характер, Бароло D.O.C.G. представлява върховното постижение на италианското винено наследство в света.

Легендата разказва, че през 1840 г. маркиза на Бароло Джулия Фалети поднесла на двора на Савоя 325 бъчви вино. От този момент нататък Бароло присъствало на кралските маси всеки ден през годината.

Вино с голяма структура, отлежавало поне три години, от които осемнадесет месеца в дъбови бъчви, Бароло има интригуващи и разнообразни аромати.

За дегустация, която се превръща в преживяване, Бароло се разкрива постепенно, разкривайки наслояващи се аромати.

Емблема на благородство и изключителност, вино на крале и крал на вината, Бароло D.O.C.G. Le Clivie е изживяване в еволюция, в което всяка секунда е безценна.

 

За дегустация на Бароло се препоръчва да се остави бутилката да диша поне един час и да се използват кристални чаши с широк отвор, за да се позволи разпространението на аромата. Вино, подходящо за дълго отлежаване при постоянна температура и в отсъствие на светлина и шум.

Марка: Le Clivie
Модел: бароло-d-o-c-g

Спецификация

ЗА ВИНОТО
Сорт: 100% Небиоло
Произход: Бароло, Новело, Ла Мора, Монфорте Пиемонт, Италия.
Климат: Мек, студен и субконтинентален климат, характеризиращ се с защитното действие на Алпийската верига и меките, влажни течения от Лигурско море.
Венификация: Дълги ферментационни мацерации в стоманени и циментови резервоари. Отлежава минимум 20 месеца в бъчви и барици.
Алкохолно съдържание: 14,5°
Сервира се на температура: Сервира се на стайна температура.
Обем (л): 0,75 л
Цвят: Прозрачен рубин, който клони към оранжево.
Аромат: Ефирен и елегантен букет, с нотки на дребни червени плодове и череша.
Вкус: На вкус е хармоничен и структуриран, с устойчиви и меки танини.
Комбинация с храни: Идеален с първи ястия от прясна паста като таджарин или agnolotti del plin, със сложни втори ястия от задушени меса. Отлично с трюфели и хайвер, Barolo е страхотно и като вино след вечеря заедно с амарети.

Напишете мнение

Ние използваме бисквитки, за да ви гарантираме добрата работа на нашия уебсайт, като спазваме всички правила и добри практики за поверителност на личните Ви данни. Вижте Политиката ни за поверителност