Греко ди Туфо D.O.C.G. "За' Монака"

1250 гр

0 лв. Единица 100 гр

Наличност: Наличен

Description

Едно от най-известните вина на Кампания, Greco di Tuffo се отличава с изразена индивидуалност.

Бяло вино със значителна структура, свежо и меко, това вино е икона на ирпинската енология. Името му произлиза от земите, където се отглежда: община Туфо, характеризираща се с наличието на вулканична скала туф. Стойността му е известна още от древността, като римският писател Плиний Стари твърди, че "виното Греко било толкова ценно, че на банкетите се наливало само веднъж".

Илюстрацията на етикета е създадена от художничката Лусила Тубаро. Заглавието на произведението ANNAMURA' е почит към тайната Ирпиния на Джанаре, феите-магьосници, които имат силата да съблазняват и да омагьосват.

Annamurà на ирпински диалект означава да се влюбиш.

Виното е бутилирано в стъкло и затова няма срок на годност. Препоръчва се съхранение на хладно и сухо място. За да оцените най-добре качествата му, е препоръчително да го консумирате в рамките на 3 години.

Марка:	Za' Monaca
Модел:	греко-ди-туфо-d-o-c-g-за-монака

Спецификация

ЗА ВИНОТО
Сорт:	100% Греко ди Туфо.
Произход:	Хълмове на ирпинската община Туфо.
Климат:	Средиземноморски климат с относително меки зими и горещи, слънчеви лета. Температурните колебания между деня и нощта допринасят за богатството на ароматите.
Венификация:	Зреене: 3 месеца в стоманени резервоари с остатъчни дрожди. Отлежаване: в бутилки за три до четири месеца.
Алкохолно съдържание:	13°
Сервира се на температура:	12-14°C
Обем (л):	0,75 л
Цвят:	Златист.
Аромат:	Аромат на жълти плодове, бадеми и минерални нотки.
Вкус:	Страхотна структура, мекота и отлична киселинност, с усещания, които напомнят зрели плодове.
Комбинация с храни:	Съчетава се с предястия и ястия на рибна основа. Може да се използва като гарнитура към ризото и бели меса на скара. Изненадващо в комбинация с биволска моцарела.

Напишете мнение | 0 мнения