Моята количка
Вашата кошница е празна!
Брунело ди Монталчино D.O.C.G.
1370 гр
7.01 лв. Единица 100 гр
Наличност: Наличен
96.00лв.
Description
Brunello di Montalcino Piccarda Donati е благородно, елегантно и добре структурирано вино.
Производствената му зона е ограничена до община Монталчино, провинция Сиена, причина, която допринася за превръщането му в изключително и търсено вино.
Произходът му датира от 19-ти век, когато Феручо Санти селектира и винифицира грозде от сорт Санджовезе, определян на местно ниво като "Брунело" поради тъмния цвят на гроздето.
През годините това вино успява да потвърди своята стойност, характеризирайки се наред с други неща с дългия си еволюционен път.
По време на отлежаването, Brunello di Montalcino Piccarda Donati бавно поема ароматите на дървените бъчви и барици, в които престоява дълги месеци.
Вино със страхотна дълготрайност и елегантност, което се подобрява с течение на времето.
Илюстрацията на етикета е резултат от сътрудничеството с японския художник Tetsuji Endo, който от години живее в Тоскана.
Заглавието на произведението е "Saggezza III" (Мъдрост III). Дървото представлява мъдростта на човечеството, докато лабиринтът представлява постоянното търсене на нещо по-добро за съществуването.
| Марка: | Piccarda Donati |
| Модел: | brunello-di-montalcino-d-o-c-g |
Спецификация
| ЗА ВИНОТО | |
| Сорт: | 100% санджовезе (наричано в Монталчино "Брунело") |
| Произход: | Монталчино, провинция Сиена, Тоскана, Италия |
| Климат: | Умерен, благоприятен от морския бриз, донесен от Марема, който помага за намаляване на влажността на лозята. Почвата се характеризира с варовита почва с балансирано съдържание на глина и шисти |
| Венификация: | Виното престоява 20 месеца в дъбови бъчви, след което престоява 4 месеца в барик и още 6 месеца в бутилка. Пуска се за консумация пет години след вендемията |
| Алкохолно съдържание: | 15% |
| Сервира се на температура: | 18-20°. Декантирането в кристална гарафа е препоръчително, за да се насити с кислород |
| Обем (л): | 0,75 л |
| Цвят: | Червено, клонящо към гранат, ясно и блестящо |
| Аромат: | Интензивен, устойчив и ефирен аромат, със сложни нотки на сладък корен и череша |
| Вкус: | Елегантно, плътно и сухо, с меки танини и устойчив финал |
| Комбинация с храни: | Идеално за много структурирани ястия като печено месо, дивеч, трюфели и зрели сирена. Приятно е и като вино за медитация |