Ирпиния D.O.C. Фалангина

Наличност: Наличен

21.60лв.

Description

La Falanghina D.O.C. Za’ Monaca е страхотно вино от района на Ирпиния, характеризиращо се с изразена свежест и устойчивост.

Бяло вино, което съблазнява с нарастващите усещания за киселинност и минералност, достигайки балансиран и хармоничен вкус.

Илюстрацията на етикета е създадена от художничката Лусила Тубаро. Заглавието на произведението, AMMALIA', е почит към тайната Ирпиния на Джанаре, феи-магьосници, които са имали силата да съблазняват и омагьосват.

Ammalià на ирпински диалект означава омагьосване, заклинание.

Марка:	Za' Monaca
Модел:	ирпиния-d-o-c-фалангина

Спецификация

ЗА ВИНОТО
Сорт:	100% Фалангина.
Произход:	Община Вентикано в Ирпиния.
Климат:	Преходно Средиземноморие, със сравнително мека зима и горещо, слънчево лято. С преобладаващо средно текстурирана почва. Изложение: Югоизток. Надморска височина: 350/450 м.н.в.
Венификация:	Отлежаване: 3 месеца в стоманени резервоари с остатъчни дрожди. Отлежаване: поне един месец в бутилка.
Алкохолно съдържание:	13%
Сервира се на температура:	12-14°
Обем (л):	0,75 л
Цвят:	Светло сламеножълто.
Аромат:	Свеж и плодов, с нотки на цитруси, бели цветя и тропически плодове.
Вкус:	Свежо, с подчертана киселинност в баланс със структурата на виното.
Комбинация с храни:	Идеално за предястия, пържена риба, бели меса, зеленчуци на скара, супи от варива, пресни сирена и биволска моцарела.

Напишете мнение | 0 мнения