Коктейл Росини: Просеко Розе "Ле Кливие" и ягоди

Коктейл Россини: свеж, сладък и изключително лесен за приготвяне. И лятото започва!

Россини е братовчед на Белини – прочутият коктейл с прасковен сок, добре познат в Милано – но в розова версия.

Утоляващ жаждата, вкусен и цветен, този коктейл няма как да разочарова.

Произходът му датира от средата на XX век. За първи път е приготвен във Венеция от бармана Чиприани в прочутия Harry’s Bar. Историческо и модерно място, обявено за любимо заведение на личности като Хемингуей и Уди Алън, барът може да се счита за истинска ковачница на изкуството на миксологията. Достатъчно е да споменем, че именно Harry’s Bar е дал началото и на Белини, Тинторето и Мимоза.

Но да се върнем на коктейла Россини и причината за неговия успех.

                                             Очарованието на коктейла Россини

Перфектен за консумация по всяко време на деня, коктейлът Россини е идеален за брънч, аперитив, фина следобедна наслада, но също така и като напитка, съчетаваща се чудесно с ястия от риба и морски дарове, и, разбира се, след вечеря.

Един от най-търсените пенливи коктейли в момента, той покорява както мъжките, така и женските вкусове благодарение на своята сладост и лека киселинност, придавана от ягодите.

                                                                      Как се приготвя?

Коктейлът Россини е изключително лесен и бърз за приготвяне – не е нужно да сте особено прецизни.

Започва се с ягоди – свежи и добре узрели, около 4–5 броя на порция.

Пасирайте плодовете или ги изцедете на ръка, като ги сложите в цедка и ги смачкате с лъжица.

Добавете пръскa сок от лайм.

След това налейте Просеко Тревизо Екстра Драй "Ле Кливие", добавете лед и украсете с листенце босилек, ягоди и червено френско грозде.

                                                       Фин акцент: Просеко Розе

Ако искате да направите своя Россини още по-личен и да подчертаете плодовите му нотки, ви препоръчваме да използвате Просеко Розе "Ле Кливие"

Изискано и елегантно, Просеко Розе Милезимато Екстра Драй "Ле Кливие" пленява още от пръв поглед.

Съвършена алхимия между нежния старо-розов цвят, фините балончета, деликатния аромат и перфектния баланс между сладост и свежест.

Неустоимо и съблазнително, Prosecco Rosé Le Clivie е афродизиак по природа и ще направи вашия коктейл Россини още по-примамлив и въздействащ.