Barolo Bussia DOCG, вино с абсолютно благородство в италианския винен пейзаж, произхождащо от хълмовете около Monforte d’Alba – истински бастион на гроздето Nebbiolo, използвано от Dacastello за производството на Barolo, част от  селекцията „Le Clivie“.

Уникалността на това Barolo произтича както от основната лоза в този район, така и от много сложния и богат на минерали тероар, който оформя характера и ексклузивността на това вино.

Интензитетът на неговия рубинен цвят и леките гранатови нюанси водят дегустатора до прецизен и комплексен нос, богат на подправки и нотки на женско биле, придружени от усещане за цитрусови плодове и храстови червени плодове.

На вкус неговата мекота поддържа неговата изразителност и структура, разкривайки превъзходна балансирана свежест, допълнена от копринени танини, с почти балсамов завършек.

Благородството на това вино допълва ястия с голяма стойност, особено тези, избрани заради качеството на техните съставки, включително месо от елени или блатни птици, говеждо уелингтън или пиемонтски сирена.